Chả tôm, cá tự tay bạn làm tại ở nhà sẽ có nguyên liệu tươi ngon, vừa hợp khẩu vị, vừa đảmbào vệ sinh cho bữa ăn nhà thêm ngon miệng
Chả tôm, cá vừa dai vừa ngon

Nguyên liệu cần có:

  • 400g phi-lê cá
  • 250 gram tôm bóc vỏ
  • 1 muỗng cà- phê muối
  • 1 muỗng cà- phê bột nêm
  • 1 muỗng cà- phê tiêu trắng
  • 1 muỗng canh dầu chiên
  • ½ (một phần hai) muỗng cà-phê đường
  • 1 nhánh hành lá xắt nhỏ
Hướng dẫn cách làm:
Chả tôm cá

Chả tôm cá

  • Cá và tôm rửa thật sạch với nước có pha chút muối, sau đó rửa qua nước lạnh. Lấy giấy /khăn thấm khô nước.
  • Cắt cá từng miếng nhỏ. Cho cá và tôm vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 45 phút.
  • Qua 45 phút lấy cá và tôm ra, cho vào máy xay sinh tố cùng với muối, đường, tiêu, dầu xay thật nhuyễn.
  • Sau đó cho cá xay ra tô, cho hành lá vào trộn thật đều.
  • Bắc chảo dầu lên bếp ( không cần nhiều dầu), thoa chút xíu dầu vào hai lòng bàn tay viên cá dài hay tròn hoặc dẹp tùy thích. Khi dầu nóng cho từng miếng chả vào chiên vàng hai mặt với lửa nhỏ.
  • Cá xếp ra dĩa có ít xà- lách và hoa dưa leo cho đẹp mắt.
  • Chỉ vài bước giản đơn như trên, mà bạn lại có những miếng chả tôm , cá tuyệt ngon cho bữa ăn gia đình.

Mong các bạn cuối tuần thật hạnh phúc với nhiều món ngon nhé.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam cha tom ca Cha ca tom cha tom ca cha tom ca ngon

Đãi khoai tay xao ca chua cỏ Dễ nuoc chanh mat ong ngon CA LINH công thức vịt nấu chao khoai môn Almond Khéo cach lam tom thit boc ngo bao tu chien ga nuong sot cam xôi cuộn thịt phở ngon bÁnh đậu phụ sốt tương Bap bo cháo bí miến xào thịt lợn làm đẹp Bánh da heo ngo ri canh tim sen long do trung công thức sữa lắc chuối sổi Sấy khô hoa quả ngon lành lại đảm bảo lõi xào rau gà kho coca cola may túi đựng đồ cu sen sot sua chua hạt sen kho thịt thit tho nuong Pina Colada Muffins bao tử banh quan gỏi thịt vịt rau củ spaghetti sốt kem tôm nấu cháo bung Jalan Alor khu phố ăn đêm nhộn nhịp ở mắm lóc chưng thịt Nam Bộ Thiên Trúc bo lac ngao sò cocktail chanh công thức bánh bao chiên giòn kính vạn hoa cari muc ngon banh canh suon ngon muc nhoi hinh nai chuoi chá Ÿ no Gỏi đu đủ Món gỏi nau an Chân giò cách làm bỏng ngô Món cá xúc xích Người Hướng dẫn nấu ăn Món mặn trứng bắc thảo sinh tố dâu tây kem whipping Lưu quan trọng khi ăn khoai lang Hồng món nhậu chà là lão hóa rụng tóc sườn xào tứ xuyên cu sen sot me ngon bánh bông lan trứng bà nh brownie nấm đùi gà dâu tây làm mứt bo xao rau cu món chả chay tự chế buộc tóc gà nui sốt chua ngọt cac mon ca lam lau vit bảo vệ gan protein bữa sáng Món chính Làm đẹp nhà từ vỏ chai cũ bánh chiffon chanh việt quất Trâm Phạm chè bơ xay bánh vừng nứt rán giòn co cuoi thuy tien cong vinh Tăng cân cung via than tai Cá Kho Thức uống làm đẹp từ cà chua mon ngon cho be Dẻo thơm xôi khúc Hà Nội moi gà nấu sữa tươi tự làm bánh bao chay dâu tây Ẩm thực Hà Nội tom sot chanh ngon goi ca keo ngon mon thit kho canh ngon Nấu xôi các món cơm canh cua êm Tuyết Nguyễn Thịt rim tỏi banh mi bí đỏ list lẩu cach lam so long nuong mo hanh gia vi lam ca tim pho mai ngheu so oc hen go i chay măng cu t món chay tóc đẹp bổ sung thực phẩm cơm nắm thập cẩm làm đế lót ly com dep tron lam banh bot chien red velvet canh chua tôm nấu khế Canh chua tôm nấu Muoi dau